zondag 19 juni 2011

Recept koekjes

Koekjes met sinaasappel en witte chocolade

Benodigdheden :
  • 115 g boter
  • 200 g fijne kristalsuiker
  • 1 ei
  • geraspte schil van 1 sinaasappel
  • enkele druppeltjes vanillextract
  • 200 g bloem
  • 1 snuifje bakpoeder
  • 1 snuifje zout
  • 225 g witte chocolade callets

Chocolade callets

Bereiding :
  • klop de boter, suiker, sinaasappelschil en het ei door elkaar
  • voeg de vanille toe
  • meng met de rest van de benodigdheden tot een homogene massa
  • vorm balletjes van het deeg en leg ze met 5 cm afstand op een bakplaat (anti aanbak, met boterpapier of gewoon ingevet)
  • druk de balletjes plat met de vingers
  • verwarm de oven op 180°C
  • bak de koekjes ongeveer 8 tot 10 minuten
  • laten afkoelen en smullen maar

koekjes bakken
Liever Zandkoekjes met jam ?

4 opmerkingen:

  1. Mmmmmm.... Iets voor zoetekauwen zoals ik !

    BeantwoordenVerwijderen
  2. una ricetta da provare ,complimenti,a presto

    BeantwoordenVerwijderen
  3. ook lekker en leuk

    http://www.2bitsmedia.nl/babykoekjes/recept.html

    BeantwoordenVerwijderen
  4. buonissima questa ricetta,
    ho appena organizzato una raccolta di ricette, ti invito a partecipare . Questo è il link per saperne di più :
    http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/2011/08/la-mia-prima-raccolta-lappetito-vien.html .
    A presto

    BeantwoordenVerwijderen