Ostend Queen

Delta Web kiest Restaurant Ostend Queen  als restaurant van de maand.

 

 

 
 
OSTEND QUEEN

Keuken: van de zee, Frans
Tel: 059 44 56 10
Sluitingsdagen : Dinsdag, Woensdag
Capaciteit seminariecentrum: 200 personen
Capaciteit banketzaal: 200 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
À la carte: (3 gangen + wijn): 65-90€
Menu (3 gangen zonder wijn): 48.00 €
Lunch (2 gangen zonder wijn): 32.00 €

Schotels en specialiteiten :
Limousin Rundsfilet met sausje van sjalot en rode wijn met "pont neuf" aardappel (32.00€). Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met buffelmelk mozzarella (18.00€). Zeetong 'Meunière' 400gr (37.00€).

De mening van DeltaWeb :

Een weelderig decor en een onbelemmerd uitzicht op de Oostendse zeedijk. Dit was een regelrechte ‘success story’ vooraleer de zaak door een gebrek aan kwaliteit en degelijkheid wegdeemsterde in de anonimiteit. Sinds kort is de keuken weer in handen van Koenraad Steenkiste die naar zijn oude geliefde is teruggekeerd. Het management heeft gekozen voor een duidelijke upgrading en een duidelijk meer gastronomische weg in te slaan. Een kolfje dat vlot naar de hand van de nieuwe (oude) chef moet staan, gezien diens parcours in de betere huizen in de streek. Geen twijfel dat de klanten zullen terugkeren om de verbetering met het nieuwe team aan de tand te voelen. Om dus zo snel mogelijk zelf ook weer te herontdekken.